O amaciador de bifes CAF AMB NR 12 é um equipamento indicado para uso em: açougues e cozinhas industriais.
Detalhes construtivos
- Gabinete monobloco construído em aço inox.
- Possui manípulo de retrocesso;
- Capa protetora em polipropileno;
- Mancais em polipropileno;
- Rolos em aço inox com eixo sextavado, facilitando a montagem e desmontagem.
- Protetor inferior em aço inox.
Sistema de segurança instalado
- Botão duplo Liga / Desliga;
- Chave de Segurança Magnética - desativando o equipamento quando a capa do Amaciador for retirada;
- Chave Geral com travamento manual - Lock-Out / Tag-Out;
Proteções Mecânicas
- Bocal de Alimentação: Impede o acesso dos membros superiores na zona de convergência dos cilindros dentados;
- Capa Protetora: Proteção móvel associada a um dispositivo de intertravamento, que impede o operador ter acesso a zona de perigo do equipamento (os cilindros dentados);
- Proteção Inferior: Proteção fixa localizada na abertura da zona de descarga, impedindo o acesso das mãos do usuário.
CAPACIDADE APROX. DE MOAGEM PICADOR 106C
Para massa mortadela: até 700 kg/h em disco de 3 mm.
Para massa linguiça: até 1.200kg/h em disco de 8mm.APA /
Built in stainless steel.
Construída en acero inoxidable.
CASE/ CAPA
Construída em aço inox.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS / TECHNICAL CHARACTERISTICS / CARACTERISTICAS TECNICAS
BANDEJA /
Construída em aço inox.
Built in stainless steel.
Construída en acero inoxidable.
TRAY / BANDEJA
REDUTOR /
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
With 4 helicoidal-cogwheels, extremely resistant and noiseless, operating in oil-bath, ensuring a high durability.
Con 4 engrenajes helicoidales, extremamente resistentes y silenciosas, trabajando imersas en baño de aceite proporcionando grán durabilidad.
REDUCER / REDUCTOR
LUBRIFICAÇÃO /
O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne.
The oil-case is shielded (there is no leakage); the oil change is made after 3200 hours of work during the meat micing.
El carter es blindado (no sufre vazamento); cambiar el aceite después de 3200 horas de uso en molienda de carne.
LUBRICATION / LUBRIFICACIÓN
BOCAL, CARACOL, VOLANTE /
Fabricado en ferro fundido e estanhado.
Manufactured in cast iron and strongly nickled.
Fabricado en hierro fundido y estañado.
NOZZLE, SPIRAL-SHELL, FLY-WEEL / BOCAL, CARACOL, VOLANTE
DISCOS /
Em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionales nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm; e 3 rim.
Manufactured in steel with thermal treatment for a longer life span. Option in the holes: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 and 3 rim.
Fabricada en acero, con tratamiento térmico para mayor durabilidad. Opcionales nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm y 3 rim.
DISKS / DISCOS
CRUZETAS / KNIFES
Em aço CRV com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.
In CRV steel with thermal treatment maintaining the blade sharper for a longer period of time.
En acero CRV con tratamiento térmico, permaneciendo afiladas por mucho tiempo.
